Matcha Kinrin Q6

Matcha Kinrin Q6
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Emballage et poids:

  • MA-06-20
Le Matcha Kinrin est un matcha d’excellente qualité, qui convient à la...plus
Informations sur le produit "Matcha Kinrin Q6"

Le Matcha Kinrin est un matcha d’excellente qualité, qui convient à la préparation du Ususcha et du Koicha. Il présente un arôme à la fois léger et complexe, avec des notes fleuries. La qualité des feuilles utilisées est supérieure à celle des niveaux de qualité Q1-Q5.

Le Matcha Kinrin correspond au niveau de qualité 6. 

 

Informations sur le matcha

Le matcha est une poudre fine de thé vert obtenue par broyage dans des moulins traditionnels en pierre de granite. Il est reconnu pour ses bienfaits comme un des thés les plus sains au monde. Au cours des 300 dernières années, Koyamaen n’a cessé d’améliorer la qualité de ses différentes variétés de matcha. Seules les meilleures feuilles de thé sont utilisées pour sa fabrication et il existe aussi des variations au niveau du degré de mouture. L’exploitation de Marukyu-Koyamaen propose du matcha en dix niveaux de qualité différents.

Le matcha vous apporte force et énergie tout au long de la journée. Il a un effet tonifiant, il stimule la concentration et apaise les nerfs.

Toutes nos variétés de matcha sont conservées réfrigérées.


Préparation

Température de l’eau : 70-100 °C

Préparation classique conseillée : Versez une cuillère à café rase de matcha dans un bol Chawan. Ajoutez-y 70 à 100 ml d’eau et fouettez vivement ce mélange à l’aide d’un Chasen, jusqu’à l’obtention d’une mousse fine.

Préparation alternative sans Chasen : Versez une cuillère à café bombée de matcha dans un verre. Ajoutez-y 200 ml d’eau et fouettez ce mélange à l’aide d’un émulsionneur à lait.


Composants

Vitamines C et E, zinc, antioxydants, catéchine, oligo-éléments, acides aminés, chlorophylle, caféine et bêta-carotène, acides gamma-aminés (GABA), flavonols, polysaccharides (appelés aussi glucides complexes), saponines et fibres.

 

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Évaluations de clients pour "Matcha Kinrin Q6"
18 août 2015

Der Blumen-Matcha

Matchs Kinrin empfinde ich als sehr mild mit einer fast blumig-duftigen Note - duftet beim aufschlagen wie ein edler Weißtee und schmeckt so fein, das ich hierbei auf das Honigmarzipan verzichten könnte, das ich gerne dazu esse. Mein skeptischster Gast, der Matchs nicht kannte, will nun bei jedem Besuch einen Matchs Kinrin. Er hat das Gefühl pure Lebensenergie zu trinken. Ich habe auch beobachtet: wenn ich nach einer Malzeit Matcha trinke, bekommt mir das Essen viel besser!

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